Lagrein Vallagarina - Longariva

Lagrein Vallagarina din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige se prezintă în pahar într-un roșu purpuriu strălucitor. În pahar, acest vin roșu de la Longariva dezvăluie arome de violete, completate de alte nuanțe fructate. Pe palat, Lagrein Vallagarina de la Longariva debutează plăcut aromat, fructat și echilibrat. Pe palat, textura acestui vin roșu echilibrat se prezintă minunat crocantă, catifelată și cărnoasă. În postgust, acest vin roșu din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige încântă în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de violete.

Vinificația Longariva Lagrein Vallagarina

Acest vin roșu echilibrat din Italia este obținut din soiul de struguri Lagrein. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Longariva Lagrein Vallagarina

Acest italian ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru pui înăbușit în vin roșu, couscous de legume cu chiftele de vită sau ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

• Mai multe produse de la Longariva