Merlot Veneto - Cantina di Soave

Cu Cantina di Soave Merlot Veneto, un vin roșu de primă clasă, se așază în pahar. Acesta oferă o culoare purpurie, frumos strălucitoare. În pahar, acest vin roșu de la Cantina di Soave prezintă arome de prune, cireșe negre, pâine de fructe, vișine amare și prune uscate, completate cu alte nuanțe fructate. Acest vin roșu de la Cantina di Soave este ideal pentru toți degustătorii care preferă vinul sec. Totuși, nu se prezintă niciodată auster sau fragil, așa cum se poate aștepta, evident, de la un vin peste marca de 4 euro. Cu finețe și complex, acest vin catifelat se prezintă pe palate. Datorită acidității sale fructate pronunțate, Merlot Veneto se dovedește a fi incredibil de proaspăt și plin de viață pe palat. Finalul acestui vin roșu tânăr, din regiunea viticolă Veneto, mai precis din Soave DOC, impresionează printr-un postgust plăcut.

Vinificația Merlot Veneto de la Cantina di Soave

Elegantul Merlot Veneto din Italia este un vin de soi pur, fabricat din soiul Merlot. După recoltarea manuală, strugurii ajung cât mai rapid în cramă. Aici sunt sortați și ușor zdrobiți. Ulterior, are loc fermentația în tancuri din oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Merlot Veneto se poate maturiza pentru câteva luni pe drojdii fine, pentru o armonizare suplimentară.

Recomandare pentru mâncare pentru Merlot Veneto de la Cantina di Soave

Acest vin roșu din Italia trebuie consumat cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca vin însoțitor pentru ficat de vițel la grătar cu mere, ceapă și sos balsamic, piept de rață cu varză roșie ghimbir și busuioc sau mușchi de vită cu fasole și roșii.

• Mai multe produse de la Cantina di Soave