Millesimato Prosecco Spumante Brut DOC - San Simone Di Brisotto

Spumantul Prosecco Millesimato Brut de la San Simone Di Brisotto din Veneto prezintă, în paharul rotit, o culoare strălucitoare, galben‑palatin. Perlajul acestui vin spumant se evidențiază în pahar. Acest vin spumant San Simone Di Brisotto dezvăluie la nas tot felul de caise, brioșe, lămâi și salcâmi.

Acest vin spumant de la San Simone Di Brisotto este pentru iubitorii de vin care preferă să bea vinul sec. Prosecco Spumante Brut Millesimato ajunge în sticlă, potrivit acestui stil, cu 9 grame de zahăr rezidual. Datorită acidității sale fructate vii, Prosecco Spumante Brut Millesimato se dezvăluie pe palat extraordinar de proaspăt și vioi. În final, acest vin spumant din regiunea viticolă Veneto entuziasmează printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de brioșă și caisă. În postgust se adaugă și note minerale provenite din solurile dominate de calcar și argilă.

Vinificația Prosecco Spumante Brut Millesimato de la San Simone Di Brisotto

Acest vin spumant își concentrează clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Glera. Pentru acest vin monovarietal excepțional de elegant de la San Simone Di Brisotto au fost folosite doar struguri de primă clasă. În Veneto cresc vițele care dau naștere strugurilor pentru acest vin, pe soluri de calcar și argilă. După recoltare, strugurii sunt aduși imediat la cramă. Aici sunt selecționați și presați cu grijă. Urmează apoi fermentarea vinurilor de bază.

• Mai multe produse de la San Simone Di Brisotto