Marchese Antinori Contessa Maggi Riserva Franciacorta DOCG - Tenuta Montenisa

Tenuta Montenisa Marchese Antinori Contessa Maggi Riseva Franciacorta este un vin spumant de primă clasă. Are o culoare galben-aurie minunat de strălucitoare. Bulele acestui spumante strălucesc în pahar cu o culoare excepțional de fină, elegantă și de lungă durată. Culoarea acestui vin alb prezintă, de asemenea, reflexii în miezul său. Atunci când rotiți paharul de vin, acest vin spumant este caracterizat de o lejeritate extraordinară care îl face să danseze cu vervă în pahar. Buchetul acestui vin spumant din Lombardia încântă cu nuanțe de nectarină, prună mirabelle, piersică de viță-de-vie și piersică. Caracterul său fructat este ceea ce face ca acest vin să fie atât de special.

Marchese Antinori Contessa Maggi Riseva Franciacorta de la Tenuta Montenisa este vinul potrivit pentru toți consumatorii de vin care îl preferă sec. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, ci rotund și fin. În palat, textura acestui vin spumant cu picior ușor este minunat de mătăsoasă și fondantă. Pe final, acest vin spumant foarte păstrabil din regiunea viticolă Lombardia încântă prin lungimea sa excepțională. Încă o dată, există note de piersică și prună mirabelle.

Vinificația Tenuta Montenisa Marchese Antinori Contessa Maggi Riseva Franciacorta

Eleganta Marchese Antinori Contessa Maggi Riseva Franciacorta din Italia este o cuvă realizată din soiurile de struguri Chardonnay și Pinot Noir. Marchese Antinori Contessa Maggi Riseva Franciacorta Marchese Antinori Contessa Maggi Riseva Franciacorta este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest vin italian emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Faptul că strugurii Chardonnay și Pinot Noir se dezvoltă sub influența unui climat mai degrabă răcoros are, de asemenea, o influență incontestabilă asupra maturării strugurilor. Printre altele, acest lucru are ca rezultat struguri deosebit de lungi și uniformi și un conținut de alcool destul de moderat în vin. Strugurii pentru Marchese Antinori Contessa Maggi Riseva Franciacorta sunt recoltați exclusiv manual la maturitate optimă, fără ajutorul unor mașini de recoltat grosiere și mai puțin selective. După recoltarea manuală, strugurii sunt aduși rapid la cramă. Aici sunt triate și sparte cu grijă. Vinurile de bază sunt apoi fermentate. După ce spumantul final a fost amestecat, acesta este maturat în continuare folosind metoda clasică de fermentare în sticlă. Tenuta Montenisa Marchese Antinori Contessa Maggi Riseva Franciacorta se maturează apoi timp de 60 de luni în sticlă.

Recomandări culinare pentru Tenuta Montenisa Marchese Antinori Contessa Maggi Riseva Franciacorta

Acest spumante din Italia se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, cu curry de năut, omletă cu somon și fenicul sau spaghete cu capere și sos de roșii.