Paolo Conterno Ginestra Barolo DOCG - Paolo Conterno

Topul apreciat Paolo Conterno Ginestra Barolo din regiunea viticolă Piemonte se ivesc în pahar într-un rubin intens. La agitația paharului, acest vin roșu dezvăluie o densitate și o plinătate ridicată, ceea ce se manifestă printr-o întărire puternică a geamurilor de la marginea paharului. Nasul acestui vin roșu din Piemonte este captivant cu note de mure și cireșe amarui. Dacă ne aprofundăm în aromatica sa, apar minerale și boabe de ienupăr.

Aceast vin roșu de la Paolo Conterno este exact ceea ce trebuie pentru puriste, care preferă să consume vinuri complet seci. Paolo Conterno Ginestra Barolo se apropie foarte mult de aceasta, fiind vinificat cu doar 1,1 grame de zahăr rezidual. Pe palat, textura acestui vin roșu plin se prezintă minunat de dens. Datorită acidității fructate prezente, Paolo Conterno Ginestra Barolo se arată pe palat fantastic de proaspăt și viu. Finul acestui vin roșu din regiunea Piemonte încântă în final cu o frumoasă persistență.

Vinificarea Paolo Conterno Ginestra Barolo

Aceast vin roșu puternic din Italia este realizat din soiul de struguri Nebbiolo. După recoltare, strugurii sunt imediat transportați la crama. Aici sunt selecționați și măcinați cu grijă. Apoi, fermentația are loc în tancuri de inox și mici butoaie de lemn la temperaturi controlate. Vinificarea se încheie cu o maturare de câteva luni în butoaie din lemn de stejar.

Recomandări culinare pentru Paolo Conterno Ginestra Barolo de la Paolo Conterno

Întrebuințați acest vin roșu din Italia ideal temperatuat la 15 - 18°C ca vin acompaniator pentru diverse preparate, dar poate fi savurat și singur ca un deliciu.

Premii pentru Paolo Conterno Ginestra Barolo de la Paolo Conterno

• Mai multe produse de la Paolo Conterno