Passerina Brut Metodo Charmat - Velenosi

Spumantul Passerina Brut Metodo Charmat din regiunea viticolă Marche se prezintă în pahar într-un galben-auriu strălucitor. Perlajul acestui vin spumant se arată în pahar viguros și de lungă durată. Primul nas al Passerina Brut Metodo Charmat dezvăluie note de pere, mere coapte și salcâm. Părților fructate ale buchetului li se adaugă lemn de cedru.

Echilibrat și plin de fațete, acest vin spumant ușor se prezintă pe palat. În final, acest vin spumant din regiunea viticolă Marche încântă în cele din urmă cu o lungime remarcabilă. Reapar nuanțe de portocală și salcâm. În postgust se adaugă încă note minerale provenite de la solurile dominate de nisip.

Vinificația Velenosi Passerina Brut Metodo Charmat

Baza pentru Passerina Brut Metodo Charmat echilibrat din Marche o constituie strugurii din soiul Passerina. Strugurii cresc în condiții optime în Marche. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri nisipoase. După recoltarea manuală, strugurii sunt aduși rapid la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează apoi fermentarea vinurilor de bază.

Recomandare de asociere culinară pentru Passerina Brut Metodo Charmat de la Velenosi

Bucurați-vă de acest vin spumant din Italia cel mai bine foarte bine răcit, la 5 - 7°C, ca vin de însoțire pentru păstrăv prăjit cu pară și ghimbir, andive cu fructe sau omletă cu somon și fenicul.

• Mai multe produse de la Velenosi