Pinot Grigio Venezia 1,0 l - Collezione Il Mio

Pinot Grigio Venezia de la Collezione Il Mio vine în pahar cu o culoare strălucitoare de cupru auriu. Acest vin italian monovarietal prezintă în pahar note minunat de expresive de pere Nashi, pere, guava și ananas. Există, de asemenea, nuanțe de ierburi mediteraneene, lovăstare și garrigă.

Acest vin alb fondant este ușor și multifațetat în palat. Datorită acidității vii a fructelor sale, Pinot Grigio Venezia este excepțional de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin alb demn de vârstă din regiunea viticolă Veneto este impresionant, cu un postgust bun.

Vinificația Collezione Il Mio Pinot Grigio Venezia

Acest vin alb se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, Pinot Gris. Doar struguri de primă clasă au fost folosiți pentru acest vin monovarietal excepțional de elegant de la Collezione Il Mio. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Sugestii pentru Collezione Il Mio Pinot Grigio Venezia

Acest vin italian se savurează cel mai bine răcit la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu legume la wok cu pește, omletă cu somon și fenicul sau spaghete cu pesto de iaurt și mentă.