Chardonnay Terre Siciliane IGT 1,0 l - Collezione Il Mio

În pahar, Chardonnay Terre Siciliane de la Collezione Il Mio are o culoare galben auriu strălucitoare și strălucitoare. Nasul acestui vin alb din Sicilia încântă cu note de pepene Gallia, gutui, guava și papaya. Caracterul său fructat este ceea ce face ca acest vin să fie atât de special.

Acest vin alb sec de la Collezione Il Mio este ideal pentru iubitorii de vin care îl preferă absolut sec. Chardonnay Terre Siciliane se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 3,5 grame de zahăr rezidual. Textura acestui vin alb cu picior ușor se topește minunat în palat. Datorită acidității moderate a fructelor, Chardonnay Terre Siciliane are o senzație plăcută în gură, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Pe final, acest vin alb păstrabil din regiunea viticolă a Siciliei încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Există din nou note de mango și măr.

Vinificația Chardonnay Terre Siciliane de la Collezione Il Mio

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Chardonnay. Doar cei mai buni struguri au fost recoltați pentru acest vin monovarietal minunat de elegant de la Collezione Il Mio. După ce au fost recoltați manual, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Chardonnay Terre Siciliane poate continua să se armonizeze pe drojdiile fine timp de câteva luni.

Sugestii pentru Collezione Il Mio Chardonnay Terre Siciliane

Acest vin italian se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu salata fructată de endive, omletă cu somon și fenicul sau spaghete cu pesto de iaurt și mentă.