Primitivo - Novantaceppi

În pahar, acest vin roșu de la Novantaceppi arată arome de mure, completate de cireșe negre, coacăze negre și scorțișoară. Echilibrat și cu multe nuanțe, acest vin roșu dens se prezintă pe palat. Datorită acidității sale vibrante, Primitivo se simte impresionant proaspăt și viu. În final, acest vin din regiunea Apulia încântă prin lungimea sa plăcută. Se fac din nou simțite nuanțele de mur.

Vinificarea Primitivo de la Novantaceppi

Aceast vin roșu echilibrat din Italia este vinificat din soiul de struguri Primitivo. După recoltare, strugurii ajung rapid în crama de presare. Aici sunt selectați și măcinați cu grijă. Ulterior, fermentarea are loc în tancuri de inox la temperaturi controlate. După sfârșitul acestui proces, Primitivo poate să se armonizeze timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare gastronomică pentru Primitivo de la Novantaceppi

Aceast vin roșu din Italia este perfect ca însoțitor pentru diverse preparate, dar este și un deliciu consumat singur.

• Mai multe produse de la Novantaceppi