Prodigio del Sole Chardonnay - Latentia

Prodigio del Sole Chardonnay de la Latentia strălucește în pahar cu o culoare galben-aurie strălucitoare. În pahar, acest vin alb din Latentia oferă arome de pere, lămâi, kumquat, pomelo și grapefruit, completate de nucă, ciocolată cu nuci întregi și alune crocante. În palat, textura acestui vin alb ușor de băut este minunat de densă. Datorită acidității vii a fructelor sale, Prodigio del Sole Chardonnay este minunat de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Apulia impresionează în cele din urmă cu un postgust remarcabil.

Vinificația Prodigio del Sole Chardonnay de la Latentia

Acest vin alb elegant din Italia este obținut din soiul de struguri Chardonnay. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Prodigio del Sole Chardonnay este lăsat să se armonizeze în continuare timp de câteva luni pe drojdie fină. Odată ce vinul este terminat, Prodigio del Sole Chardonnay este armonizat cu grijă.

Recomandări culinare pentru Prodigio del Sole Chardonnay de la Latentia

Acest vin italian se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este acompaniamentul perfect pentru spaghete cu sos de capere și roșii, tocană de legume cu pesto sau cod cu castraveți și legume cu muștar.

• Mai multe produse de la Latentia Winery