Prosecco Spumante Doc Extra Dry - Jara

În pahar, Prosecco Spumante Doc Extra Dry de la Jara, produs vegan, oferă o culoare galben‑pal strălucitoare, cu reflexe platină. Perlajul acestui vin spumant sclipește în pahar vioi și de lungă durată. Primul nas al Prosecco Spumante Doc Extra Dry prezintă grapefruit roz, iarbă de lămâie și grepfrut. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Acest vin încântă prin profilul său de gust suculent și puternic fructat. A fost îmbuteliat cu un rest de zahăr generos, de 15,7 grame. Așa cum te-ai aștepta de la un vin, acest italian reușește, în ciuda bogăției sale, să uimească printr-un echilibru desăvârșit. Lejerul Jara Prosecco Spumante Doc Extra Dry ne prezintă pe palat un gust incredibil de fructat, lucru datorat, pe bună dreptate, profilului său demi-dulce. Acest vin spumant mătăsos se prezintă pe palat lejer și complex. Prin aciditatea sa fructată, bine echilibrată, Prosecco Spumante Doc Extra Dry mângâie cu o senzație catifelată în gură, fără a pierde însă din prospețime. Finalul acestui vin spumant din regiunea viticolă Veneto impresionează în cele din urmă prin postgustul său plăcut.

Vinificația Jara Prosecco Spumante Doc Extra Dry

Acest vin spumant pune accentul clar pe un singur soi de struguri, și anume Glera. Pentru acest vin de soi minunat de elegant de la Jara s-au folosit doar struguri impecabili. După recoltarea manuală, strugurii sunt aduși rapid la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează apoi fermentarea vinurilor de bază. După finalizarea vinului, Prosecco Spumante Doc Extra Dry este armonizat cu delicatețe.

Recomandare gastronomică pentru Prosecco Spumante Doc Extra Dry de la Jara

Acest vin spumant din Italia ar trebui savurat cel mai bine moderat răcit, la 11‑13°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru budincă de vițel cu ceapă, curry picant de miel sau penne cu rucola.

• Mai multe produse de la La Jara