Rincrocca Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico - La Staffa

Rincrocca Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico de la La Staffa din Marche se prezintă în pahar cu o culoare galben-aurie strălucitoare. Turnat într-un pahar pentru vin alb, acest vin alb din Lumea Veche oferă arome minunat de expresive de caisă, măr verde și măr copt, rotunjite de alte nuanțe fructate.

La Staffa Rincrocca Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin alb nu apare niciodată brutal sau auster, cum te-ai putea aștepta de la un vin. Pe limbă, acest vin alb echilibrat se distinge printr-o textură extrem de crocantă și cărnoasă. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Marche încântă în cele din urmă cu un postgust frumos. Postgustul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de pe solurile dominate de argilă și calcar.

Vinificația La Staffa Rincrocca Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico

Rincrocca Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico, bine echilibrat, din Italia, este un vin monovarietal, vinificat ecologic din soiul Verdicchio. Strugurii cresc în condiții optime în Marche. Aici vițele își înfig rădăcinile adânc în soluri de argilă și calcar. După recoltare, strugurii ajung imediat în cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în cisterne de inox și beton, la temperaturi controlate. După fermentare, urmează o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru La Staffa Rincrocca Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico

Acest vin alb italian ar trebui savurat bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru salată de andive cu fructe, paste cu găluște de cârnați sau spaghetti cu sos de roșii și capere.

• Mai multe produse de la La Staffa