X.T. Vini Estremi Extra brut - Cave Mont Blanc

Cu cava Mont Blanc X.T. Vini Estremi Extra brut se introduce într-un pahar de cristal deosebit de limpede un spumant de calitate superioară. Acolo, acesta își prezintă o culoare galben-aurie minunat de strălucitoare. Perlația acestui spumant luminează în pahar. Prima aromă a X.T. Vini Estremi Extra brut seduce cu nuanțe de măr verde. Așocierile fructate ale buchetului se completează cu și mai multe nuanțe fructate-balsamice.

Pe cering, acest spumant echilibrat se remarcă printr-o textură extraordinar de crocantă. Finalul acestui spumant din regiunea viticolă Valle d'Aosta impresionează cu un postgust remarcabil.

Vinificația X.T. Vini Estremi Extra brut din Cave Mont Blanc

Balansat, X.T. Vini Estremi Extra brut din Italia este un vin monovarietal, vinificat din soiul Prié. Când sunt perfect coapte, strugurii pentru X.T. Vini Estremi Extra brut sunt recoltate exclusiv manual, fără ajutorul culegătorilor voluminosi și puțin selective. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la prese. Aici, sunt sortați și ușor zdrobiți. Urmează fermentarea musturilor de bază.

Recomandări gastronomice pentru X.T. Vini Estremi Extra brut de la Cave Mont Blanc

Acest vin italian trebuie să fie consumat cel mai bine foarte bine răcorit, la temperaturi între 5 și 7°C. Se potrivește perfect ca acompaniament pentru Curry de năut, gratin de spanac cu migdale sau supă de praz.

• Mai multe produse de la Cave Mont Blanc