3 Passo Bianco - Cielo e Terra

3 Passo Bianco de la Cielo e Terra din Apulia prezintă în pahar o culoare strălucitoare, galben-aurie. Acest cupaj italian își dezvăluie în pahar note minunat de expresive de mere, piersici de vie, gutui și ananas. Li se alătură nuanțe de alte fructe.

Cielo e Terra 3 Passo Bianco se prezintă amatorului de vin ca plăcut sec. Acest vin alb nu apare niciodată brutal sau auster, ci rotund și catifelat. Echilibrat și complex, acest vin alb crocant se prezintă pe palat. Datorită acidității fructate echilibrate, 3 Passo Bianco mângâie palatul cu o senzație catifelată, fără a duce lipsă de prospețime. În postgust, acest vin din regiunea viticolă Apulia, cu bun potențial de învechire, impresionează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar din nou nuanțe de mirabel și piersică.

Vinificația Cielo e Terra 3 Passo Bianco

Baza pentru echilibratul 3 Passo Bianco din Apulia o constituie strugurii din soiurile Chardonnay și Fiano. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea la temperaturi controlate. După încheierea acesteia .

Recomandare gastronomică pentru Cielo e Terra 3 Passo Bianco

Acest vin alb italian ar trebui savurat bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru salată de sparanghel cu quinoa, legume la wok cu pește sau salată de andive fructată.

• Mai multe produse de la Cielo e Terra