I Muri Bianco Puglia IGP 2022 - Vigneti del Salento

I Muri Bianco de Vigneti del Salento, din regiunea viticolă italiană Apulia, este un vin alb cupaj proaspăt și fructat, armonios și simplu, obținut din soiurile de struguri Malvasia Bianca, Chardonnay și Verdeca. 

În pahar, acest vin strălucește într-un galben-pai strălucitor cu reflexe aurii. Buchetul intens dezvăluie arome persistente de fructe galbene - în special caisele, lămâia și prunele mirabelle ies în evidență. Palatul este cucerit cu pricepere de interacțiunea perfectă dintre prospețimea și plenitudinea fructelor. Finalul persistent este însoțit de note fine de citrice. 

Vinificarea vinului Bianco I Muri

După ce strugurii au fost recoltați, boabele sunt mai întâi presate ușor în crama Vigneti del Salento, clarificate și apoi fermentate în rezervoare de oțel inoxidabil la o temperatură de 11 grade Celsius. După procesul de fermentare, acest vin este rafinat pe drojdie timp de încă 2 până la 3 luni. 

Recomandări culinare pentru Vigneti del Salento Bianco I Muri

Savurați acest vin alb sec din Italia cu salate crocante, antreuri cu fructe de mare, supă de pește, mâncăruri de paste în sosuri ușoare sau, de asemenea, cu brânzeturi moi. 

• Mai multe produse de la Farnese Vini