A Toscana Rosato IGT - Fattoria Aldobrandesca

A Toscana Rosato de la Fattoria Aldobrandesca strălucește în pahar cu o culoare roz căpșună strălucitoare. Învârtind paharul de vin, acest vin rosé este caracterizat de o strălucire fascinantă care îl face să danseze agil în pahar. În gură, A Toscana Rosato de la Fattoria Aldobrandesca se deschide plăcut de sec, corpolent și aromat. Acest vin rosé fondant și ușor este ușor și multifațetat în palat. Finalul acestui vin rosé tineresc din regiunea viticolă Toscana, Toscana IGT mai exact, este impresionant, cu un postgust remarcabil. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale provenite de la solurile dominate de roci vulcanice.

Vinificația vinului A Toscana Rosato de la Fattoria Aldobrandesca

Eligantul A Toscana Rosato din Italia este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Aleatico. Strugurii cresc în condiții optime în Toscana. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile de rocă vulcanică. Un Toscana Rosato este, de asemenea, caracterizat în mod clar de factorii climatici și stilistici ai Toscana IGT. Acest italian poate fi descris literalmente ca un vin din Lumea Veche, care se prezintă într-un mod extraordinar de impresionant. Atunci când sunt perfect coapte, strugurii pentru A Toscana Rosato sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor culegătoare grosiere și mai puțin selective. După recoltarea manuală, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandări culinare pentru Fattoria Aldobrandesca A Toscana Rosato

În mod ideal, savurați acest vin rosé din Italia bine răcit la 8 - 10°C ca acompaniament la salata de legume cu sfeclă roșie, curry de pește cu nucă de cocos și lămâie sau salată fructată de endive.

.

• Mai multe produse de la Fattoria Aldobrandesca (Antinori)