Roseri Chiaretto Valtènesi DOP - Cà Maiol

Roseri Chiaretto Valtènesi de la Cà Maiol strălucește în pahar cu o culoare roz căpșună strălucitoare. Cà Maiol Roseri Chiaretto Valtènesi Roseri Chiaretto Valtènesi este minunat de sec pentru iubitorii de vinuri. Acest vin rosé nu este niciodată aspru sau auster, ci rotund și fin. În palat, textura acestui vin rosé cu picior ușor este minunat de ușoară, mătăsoasă și fondantă. Roseri Chiaretto Valtènesi se prezintă impresionant de proaspăt și plin de viață în palat datorită acidității sale concise de fructe. Finalul acestui vin rosé tineresc din regiunea viticolă lombardă, mai exact din Valtenèsi DOC, este impresionant, cu un postgust remarcabil. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de argilă.

Vinificația vinului Cà Maiol Roseri Chiaretto Valtènesi

Opii Barbera, Groppello, Marzemino și Sangiovese stau la baza vinului de primă clasă și minunat de elegant Roseri Chiaretto Valtènesi cuvée de la Cà Maiol. Strugurii cresc în condiții optime în Lombardia. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile argiloase. Atunci când este asigurată o maturitate fiziologică perfectă, strugurii pentru Roseri Chiaretto Valtènesi sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de învechirea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare de asociere cu vinul pentru Cà Maiol Roseri Chiaretto Valtènesi

Acest vin rosé din Italia se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu salată de sparanghel cu quinoa, omletă cu somon și fenicul sau salată de legume cu sfeclă roșie.

Premiile pentru Roseri Chiaretto Valtènesi de la Cà Maiol

Pe lângă un preț absolut rezonabil pentru calitate, acest vin Cà Maiol se poate lăuda și cu premii. În detaliu, acestea sunt pentru recolta 2020

• Gambero Rosso - 2 pahare

• Mai multe produse de la Azienda Agricola Cà Maiol