Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra dry - Carlo Botter

Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra dry încântă prin rozul său pal atrăgător. Această culoare indică prospețimea și finețea vinului. La nas se deschide un buchet armonios de arome îmbietoare. Cireșe, căpșune și zmeură ies în prim-plan. Li se alătură note florale de bujor și dulceața delicată a rodiei. Pe palat vinul se prezintă vioi și plin de efervescență. Perlajul fin mângâie simțurile și lasă o senzație plăcută în gură. Oferă o aciditate echilibrată, cu un final fructat care desăvârșește perfect plăcerea degustării.

Vinificația Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra dry de la Carlo Botter

Vinificația Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra dry începe cu cultivarea strugurilor care cresc în podgoriile însorite din Veneto. Strugurii sunt selectați cu grijă pentru a crea premisele optime unui produs de primă clasă. Momentul recoltării este decisiv. Manipularea strugurilor are loc cu blândețe. Apoi urmează presarea delicată, pentru a extrage optim caracterul fructat.

Fermentația are loc în tancuri de inox, la temperaturi controlate. Acest lucru păstrează aromele și conferă prospețime vibrantă. După prima fermentație urmează a doua fermentație prin metoda Charmat. Această metodă are ca scop obținerea perlajului fin care caracterizează vinul. Maturarea are loc, de asemenea, în tancuri de inox, ceea ce aduce în prim-plan prospețimea și aromele fructate.

Recomandări culinare pentru Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra dry de la Carlo Botter

Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra dry se remarcă drept un însoțitor versatil pentru diverse preparate. Se potrivește de minune cu mâncăruri ușoare și salate proaspete. În special recomandăm:

1. Creveți la grătar cu marinadă de citrice
2. Salată Caprese cu mozzarella și busuioc
3. Paste cu roșii proaspete și rucola
4. Aluat plat cu ricotta și fructe de pădure proaspete

În plus, este un aperitiv ideal pentru o seară în companie plăcută. Savurați Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra dry alături de deserturi fructate sau de un platou de brânzeturi cu sortimente delicate. Finețea sa pune în valoare aromele și oferă o experiență gustativă de neuitat.

• Mai multe produse de la Carlo Botter