Ca d'Oro Cabernet-Sauvignon Garda DOC - Tenuta Roveglia

Ca D'Oro Cabernet-Sauvignon de la Tenuta Roveglia din Lombardia oferă o culoare densă, roșu-violet în paharul de vin. Acest vin roșu italian are, de asemenea, o culoare roșu granat pe margine. Atunci când paharul de vin este rotit, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi observată în ferestrele bisericilor de la marginea paharului. Turnat în mod ideal într-un pahar Bordeaux, acest vin roșu din Lumea Veche prezintă arome minunat de expresive de prune, mure, prune și mure, rotunjite cu vanilie, ciocolată neagră și condimente de turtă dulce de la învechirea în butoaie.

Acest vin roșu sec de la Tenuta Roveglia este exact ceea ce trebuie pentru puriștii care preferă să aibă 0,0 grame de zahăr în vinul lor. Ca D'Oro Cabernet Sauvignon se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost produs cu doar 4 grame de zahăr rezidual. Acest vin roșu dens și catifelat este corpolent și are mai multe straturi în palat. Datorită acidității moderate a fructelor, Ca D'Oro Cabernet Sauvignon flatează palatul cu o senzație de moliciune, fără a-i lipsi vibrația suculentă. Finalul acestui vin roșu bine maturat din regiunea viticolă Lombardia, mai precis din Garda DOC, încântă în cele din urmă cu un postgust remarcabil.

Vinificația vinului Tenuta Roveglia Ca D'Oro Cabernet-Sauvignon

Acest vin roșu puternic din Italia este obținut din soiul de struguri Cabernet Sauvignon. Strugurii cresc în condiții optime în Lombardia. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de roci sedimentare și erodate. Ca D'Oro Cabernet-Sauvignon este un vin din Lumea Veche până la capăt, deoarece acest vin italian emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Strugurii pentru acest vin roșu din Italia sunt recoltați exclusiv manual, după ce a fost asigurată o maturitate optimă. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mari de stejar, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de învechire timp de câteva luni în butoaie mari de stejar.

Recomandări culinare pentru Ca D'Oro Cabernet-Sauvignon de la Tenuta Roveglia

Dispuneți cu plăcere de acest vin roșu din Italia la o temperatură de 15 - 18°C cu tortilla de praz, spanac gratinat cu migdale sau supă de praz.

.

• Mai multe produse de la Tenuta Roveglia