Chianti Classico DOCG Tenuta La Gabbiola - San Michele a Torri

Chianti Classico Docg Tenuta La Gabbiola, maturat în butoi și provenit din regiunea viticolă Toscana, se prezintă în pahar într-un purpuriu dens, rubiniu. Nasul acestui vin roșu din Toscana seduce cu nuanțe de mure, coacăze negre, dude și afine. Tocmai caracterul său pronunțat fructat face acest vin atât de special.

San Michele Chianti Classico Docg Tenuta La Gabbiola se prezintă băutorului de vin minunat de sec. Acest vin roșu nu apare niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai putea aștepta de la un vin dintr-o clasă înaltă de calitate. Pe palat, textura acestui vin roșu puternic se prezintă minunat catifelată. Datorită acidității sale fructate prezente, Chianti Classico Docg Tenuta La Gabbiola se arată pe palat excepțional de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Toscana, mai exact din Chianti Classico, încântă în cele din urmă cu un postgust plăcut.

Vinificația Chianti Classico Docg Tenuta La Gabbiola de la San Michele

Acest vin roșu puternic din Italia este vinificat ecologic din soiurile de struguri Sangiovese și Syrah. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp în cramă. Acolo sunt selecționați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de o maturare de câteva luni în butoaie de stejar. După finalizarea vinului, Chianti Classico Docg Tenuta La Gabbiola este armonizat cu delicatețe.

Recomandare gastronomică pentru San Michele Chianti Classico Docg Tenuta La Gabbiola

Beți acest vin roșu bio din Italia cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru ragù de miel cu năut și smochine uscate, curry de năut sau ossobuco.

• Mai multe produse de la San Michele a Torri