Chianti Classico - Fattoria di Rodano

Cu Fattoria di Rodano Chianti Classico, un vin roșu bio de înaltă calitate intră în paharul șlefuit. Aici, dezvăluie o culoare rubiniu intensă, densă. Buchetul acestui vin roșu din Toscana încântă cu note de zmeură și căpșună. Tocmai această natură fructată face ca acest vin să fie atât de special.

Fattoria di Rodano Chianti Classico se prezintă ca fiind minunat de sec, perfect pentru gustul pasionaților de vin. Acest vin roșu nu este niciodată grosolan sau zgomotos, ci rotund și catifelat. Pe cerneală, acest vin rou de o presiune puternică se distinge printr-o textură incredibil de mătăsoasă. Finalul acestui vin din regiunea viticolă Toscana impresionează în final cu un postgust remarcabil. De asemenea, gustul de mineralitate din urma este acompaniat de influențele solurilor de calcar care domină terroir-ul.

Vinificația Chianti Classico de la Fattoria di Rodano

Puternicul Chianti Classico din Italia este o cupaj, fermentată organic, din soiurile de struguri Sangiovese, Canaiolo și Colorino. În Toscana, strugurii care produc acest vin sunt crescuți pe soluri de calcar. Fructele pentru acest vin roșu italian sunt culese manual, după ce s-a asigurat maturitatea optimă. După recoltat manual, strugurii sunt transportați rapid la crama. Aici, aceștia sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior, are loc fermentarea în butoaie mari din lemn la temperaturi controlate. După sfârșitul fermentației, Chianti Classico se maturează încă 24 de luni în barrique din lemn de stejar.

Recomandări de servire pentru Fattoria di Rodano Chianti Classico

Bucurați-vă de acest vin roșu bio din Italia, cel mai bine, la o temperatură de 15 - 18°C, ca partener al pieptului de rață cu varză roșie cu ghimbir și măghiran, mușchi de vită cu fasole și roșii sau tocană de miel cu năut și curmale uscate.

• Mai multe produse de la Fattoria di Rodano