Custoza - Le Vigne Di San Pietro

În pahar, Custoza de la Le Vigne Di San Pietro oferă o culoare galben platin strălucitoare. Primul nas al vinului Custoza dezvăluie note de lămâi, măr verde și corcodușe galbene. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură nuanțe suplimentare fructat-balsamice.

Pe palatin, Custoza de la Le Vigne Di San Pietro debutează minunat aromat, fructat și echilibrat. Pe limbă, acest vin alb echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de crocantă. În postgust, acest vin din regiunea viticolă Veneto încântă în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar accente de măr copt și corcodușă galbenă.

Vinificația Custoza de la Le Vigne Di San Pietro

Acest vin alb echilibrat din Italia este obținut din soiurile de struguri Cortese, Garganega și Trebbiano. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Custoza se poate armoniza în continuare timp de 9 luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Le Vigne Di San Pietro Custoza

Savurați acest vin alb din Italia bine răcit, la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru tigaie de cartofi cu somon, tocăniță de legume cu pesto sau gratin de spanac cu migdale.

• Mai multe produse de la Le Vigne di San Pietro