Terre di San Leonardo Trentino IGT 1,5l Magnum - Tenuta San Leonardo

Der Terre di San Leonardo Trentino IGT 1,5l Magnum - Tenuta San Leonardo zeigt im Glas ein dichtes, leuchtendes Rubinrot mit sanften granatroten Reflexen. Die Farbe wirkt tief und einladend, wie ein samtiger Vorhang, der sich vor einer Bühne öffnet. Schon beim ersten Schwenken steigen intensive Düfte auf und füllen das Rotweinglas mit verführerischen Aromen.

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus reifen dunklen Früchten. Saftige Brombeeren, dunkle Pflaumen und Schwarze Johannisbeeren stehen im Vordergrund, dazu treten Noten von Schattenmorellen, von getrockneten Waldbeeren und ein Hauch Cassis. Feine Nuancen von Zedernholz, Tabak, süßen Gewürzen und etwas schwarzem Pfeffer verleihen dem Duft Tiefe und Eleganz. Ein zarter Anklang von Kakao und Espresso rundet das olfaktorische Bild ab.

Am Gaumen wirkt der Wein dicht und samtig, mit eindrucksvoller Struktur und klarer Kontur. Der Geschmack präsentiert sich trocken, präzise und ausgewogen. Die dunklen Fruchtaromen der Nase setzen sich fort, begleitet von feinen Röstaromen und einem Hauch Lakritz. Die Säure wirkt lebhaft und gut eingebunden, sie trägt die Frucht und sorgt für Spannung. Reife, geschliffene Tannine umspielen den Gaumen seidig und verleihen dem Wein Rückgrat und Tiefgang. Der Nachhall bleibt lang, würzig und fruchtbetont, mit eleganter Frische und mineralischem Unterton.

Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Carmenère und Merlot stammt aus dem nördlichen italienischen Anbaugebiet Trentino-Südtirol. Die Weinberge von Tenuta San Leonardo liegen im Etschtal, wo alpiner Einfluss auf mediterrane Wärme trifft. Das Resultat wirkt im Glas als charaktervoller Rotwein mit klarer Herkunftssignatur und fein austarierter Struktur.

• Farbe: dichtes Rubinrot mit granatroten Reflexen
• Aromen: Brombeere, Pflaume, Schwarze Johannisbeere, Cassis, Gewürze, Zedernholz
• Geschmack: trocken, konzentriert, strukturbetont
• Mundgefühl: dicht, samtig, mit reifen Tanninen
• Abgang: lang, würzig, fruchtig-mineralisch

1. Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot
2. Herkunft: Trentino-Südtirol, Italien
3. Weinstil: eleganter, strukturierter Rotwein für besondere Momente
4. Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
5. Flasche: 1,5l Magnum in klassischer Bordeauxflasche

Die Magnumgröße verstärkt die langsame Reifung des Weins und verleiht dem Trinkvergnügen eine besonders festliche Note. Die großformatige Flasche beeindruckt nicht nur optisch, sie bewahrt auch die aromatische Tiefe dieser Rebsortencuvée auf besondere Weise.

Herstellung des Terre di San Leonardo Trentino IGT 1,5l Magnum

Die Trauben für den Terre di San Leonardo Trentino IGT 1,5l Magnum - Tenuta San Leonardo stammen aus ausgewählten Parzellen rund um die historische Tenuta San Leonardo im südlichen Trentino. Das Etschtal profitiert von einem einzigartigen Mikroklima: Tagsüber strömt milde Luft aus dem Süden, nachts bringen Fallwinde aus den Bergen kühlere Temperaturen. Dieser Wechsel fördert aromatische Intensität und Klarheit der Frucht.

Die Böden zeigen sich überwiegend kiesig und sandig mit reichlich Schotteranteilen, durchsetzt von kalkhaltigen Schichten. Diese Struktur ermöglicht eine ideale Drainage und prägt den Wein mit feiner Mineralität und Eleganz. Die Rebstöcke wurzeln tief und erschließen unterschiedliche Bodenschichten, was den komplexen Charakter der Cuvée unterstützt.

Die Lese erfolgt selektiv, Parzelle für Parzelle, um nur perfekt gereifte Trauben zu gewinnen. Cabernet Sauvignon, Carmenère und Merlot werden getrennt gelesen und vinifiziert, damit jede Rebsorte ihren typischen Ausdruck zeigt. Nach schonender Maischegärung reift der Wein für eine bestimmte Zeit in geeigneten Gebinden, eine Kombination aus Edelstahltanks und Holzfässern passt zum Stil des Hauses. Dieser Ausbau bewahrt die Frische der Frucht und verleiht zugleich feine Würznoten und zusätzliche Struktur.

Der Stil der Tenuta San Leonardo legt größten Wert auf Eleganz, Finesse und Langlebigkeit. Der Wein zeigt keinen aufdringlichen Holzeinsatz, sondern eine harmonische Verbindung von Frucht, Würze und Struktur. Jede Rebsorte trägt ihren Teil bei:

• Cabernet Sauvignon: Struktur, Länge und Cassisnoten
• Carmenère: Würze, dunkle Frucht und Tiefe
• Merlot: Fülle, Weichheit und charmante Frucht

Durch das behutsame Verschneiden der einzelnen Partien entsteht ein Rotwein, der traditionelle Bordelaiser Stilistik mit alpiner Frische verbindet. Der klassische Korkverschluss bewahrt das Aromenspektrum und unterstützt eine stimmige Reifung in der Magnumflasche.

Genussempfehlungen zum Terre di San Leonardo Trentino IGT 1,5l Magnum

Der Terre di San Leonardo Trentino IGT 1,5l Magnum - Tenuta San Leonardo begleitet ein breites Spektrum an Speisen auf eindrucksvolle Weise. Die dichte, samtige Textur und die dunkle Frucht passen hervorragend zu gehaltvollen Gerichten und charaktervollen Aromen. Besonders reizvoll wirkt die Kombination mit dunklen Speisen und kräftig gewürzten Komponenten.

Empfohlene Speisebegleiter im Überblick:

• Schmorgerichte vom Rind oder Lamm mit aromatischen Saucen
• Gebratene oder gegrillte Steaks mit Kräutern und Pfeffer
• Wildgerichte wie Hirschragout oder Rehmedaillons
• Deftige hellere Speisen wie Kalbsbraten, Geflügel mit kräftiger Jus
• Pasta mit Ragù, Lasagne oder Ofengerichte mit dunklen Saucen
• Gereifte Hartkäse, Bergkäse und würzige Schnittkäse

Die Magnumflasche eignet sich ideal für festliche Anlässe, familiäre Feiern oder Abende mit guten Freunden. Am großen Tisch wirkt der Wein als gemeinschaftsstiftender Mittelpunkt und begleitet lange Menüs sowie gesellige Runden. Zu Weihnachten, zu Jahrestagen oder als repräsentatives Geschenk entfaltet diese Flasche besondere Wirkung.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich die Verwendung eines hochwertigen Rotweinglases. Dadurch entfalten sich die Aromen von Brombeere, Pflaume und Schwarzer Johannisbeere in ihrer ganzen Vielschichtigkeit. Eine Serviertemperatur von etwa 16 bis 18 Grad passt hervorragend zu diesem Rotwein und betont sowohl Frucht als auch Würze. Die Magnumflasche profitiert von einem rechtzeitigen Öffnen, eine Karaffe verstärkt die Entfaltung von Bouquet und Struktur zusätzlich.

Der Wein zeigt bereits in der Jugend enorme Trinkfreude, besitzt jedoch das Potenzial für eine längere Reifezeit. Eine liegende Lagerung im kühlen, dunklen Raum mit konstanter Temperatur erhält die Qualität und ermöglicht eine harmonische Entwicklung. Über die Jahre gewinnt der Terre di San Leonardo an Tiefe, Komplexität und subtilen tertiären Aromen, während die Tannine zunehmend geschmeidig erscheinen.

Als Teil der Linie von Tenuta San Leonardo vereint dieser IGT-Rotwein die alpine Prägung Trentino-Südtirols mit klassischer Cuvée-Kunst. In der 1,5-Liter-Magnum erscheint der Charakter des Weins besonders eindrucksvoll und hinterlässt bei jedem Anlass einen bleibenden Eindruck.

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