Ettore - Tantini Giovanna

Ettore, creat de Tantini Giovanna din Veneto, dezvăluie în pahar o culoare sclipitoare, purpurie. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Italia dezvăluie arome splendide, noble, de căpșune, completate de nuanțe fructate suplimentare, rezultate din maturarea în lemn.

La gust, Ettore de Tantini Giovanna se deschide minunat uscat, plin de corp și aromat. Echilibrat și complex, acest vin catifelat se prezintă elegant pe palatin. În final, acest vin roșu din regiunea viticolă Veneto impresionează printr-o lungime remarcabilă. Se resimt din nou note de căpșune. În postgust, se adaugă note minerale din solurile predominant calcaroase.

Vinificația lui Ettore de Tantini Giovanna

Ettore, echilibrat, din Italia, este un cuvée produs din soiurile de struguri Cabernet Sauvignon, Corvina și Merlot. Strugurii cresc în condiții optimale în Veneto. Terenul pe care își dezvoltă rădăcinile este alcatuit din calcar. La momentul maturității optime, strugurii pentru Ettore sunt culesi manual, evitând utilizarea mașinilor brute și nespecifice. După recoltare, strugurii sunt duși imediat în crama. Aici, sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Ettore elegant este maturat pentru câteva luni în butoaie din lemn de stejar.

Recomandări pentru consum cu Tantini Giovanna Ettore

Se recomandă să consumați acest vin roșu din Italia, ideal la temperatura de 15 – 18°C, ca partener pentru couscous de legume cu chiftele de vită, ardei umpluți sau mușchiuleț de vită cu fasole și roșii.

• Mai multe produse de la Giovanna Tantini