Gemella Sauvignon Blanc IGT - Tenuta Vallocaia

Odată cu Tenuta Vallocaia Gemella Sauvignon Blanc ajunge în pahar un vin alb de primă clasă. Acesta prezintă o culoare galben-deschis, minunat luminoasă. Dacă i se lasă puțin aer în pahar prin rotire, la acest vin alb se poate percepe un echilibru de primă clasă, căci pe pereții paharului nu pare nici apos, nici siropos sau licoros. Acest vin italian monovarietal mângâie paharul cu note minunat expresive de agrișe și lămâi. Li se adaugă nuanțe de fructul pasiunii.

Pe palat, Gemella Sauvignon Blanc de la Tenuta Vallocaia se deschide minunat aromatic, fructat și echilibrat. Datorită acidității fructate echilibrate, Gemella Sauvignon Blanc mângâie cu o senzație catifelată în gură, fără a-i lipsi în același timp prospețimea. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea Toscana impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Gemella Sauvignon Blanc de la Tenuta Vallocaia

Acest vin alb pune accentul clar pe un singur soi de struguri, și anume Sauvignon Blanc. Pentru acest vin monovarietal excepțional de echilibrat de la Tenuta Vallocaia au fost folosite doar struguri de primă clasă. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Gemella Sauvignon Blanc poate continua să se armonizeze timp de 6 luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Gemella Sauvignon Blanc de la Tenuta Vallocaia

Acest vin alb italian se potrivește perfect ca însoțitor pentru o multitudine de preparate, dar este o plăcere să fie băut și de unul singur.

• Mai multe produse de la Tenuta Vallocaia