Grillo Suliccenti - Terre di Giurfo

Eleganta Grillo Suliccenti din partea Terre di Giurfo curge în pahar cu un galben strălucitor. Buchetul acestui vin alb din Sicilia impresionează cu arome de caise și lămâie. Tocmai caracterul său fructat face ca acest vin să fie atât de special.

Terre di Giurfo Grillo Suliccenti se remarcă prin profilul său de gust elegant uscat. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Este un vin de calitate autentică, clar diferit de cele mai simple și, astfel, cucerește, desigur, cu echilibrul său fin, chiar și în condițiile unei uscăciuni. Gustul excelent nu necesită neapărat mult zahăr rezidual. La gust, textura acestui vin alb echilibrat este minunat ușoară. În final, acest vin din regiunea viticolă Sicilia impresionează cu o lungime remarcabilă. Reapare notele de caise și lămâie. În postgust, se adaugă și note minerale din solul predominant calcaros.

Vinificația Grillo Suliccenti de Terre di Giurfo

Balansat, Grillo Suliccenti din Italia este un vin monocombinat, vinificat din soiul de struguri Grillo. În Sicilia, viețile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase. Strugurii pentru acest vin alb din Italia sunt culeși manual, după ce s-a asigurat maturitatea optimă. După recoltare, strugurii ajung rapid în cramă. Aici, sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Ulterior, fermentarea are loc în tancuri din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de o maturare timp de câteva luni pe drojdii fine, înainte ca vinul să fie filtrat.

Recomandări de asociare pentru Terre di Giurfo Grillo Suliccenti

Acest vin alb italian este cel mai bine savurat bine răcit, la o temperatură de 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru ruladă de varză, paste cu chifteluțe de cârnat prăjit sau omletă de cartofi cu somon.

• Mai multe produse de la Terre di Giurfo