Il Pugnale - Guido Gualandi

Elegantul Il Pugnale de la Guido Gualandi curge în pahar cu un roșu purpuriu strălucitor. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Lumea Veche oferă arome minunat de complexe de zmeură, rotunjite de alte nuanțe fructate, conferite de maturarea în butoi.

Pe palat, Il Pugnale de la Guido Gualandi se deschide minunat aromatic, fructat și echilibrat. Pe limbă, acest vin roșu echilibrat se distinge printr-o textură extrem de cărnoasă, catifelată și densă. În final, acest vin din regiunea viticolă Toscana încântă în cele din urmă cu o lungime frumoasă. Reapar note de zmeură.

Vinificația Guido Gualandi Il Pugnale

Baza pentru Il Pugnale echilibrat din Italia o constituie strugurii din soiurile Foglia Tonda și Cabernet Sauvignon. După recoltarea manuală, strugurii ajung pe cel mai rapid drum la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în lemn mic și lemn mare la temperaturi controlate. Fermentării îi urmează o maturare de câteva luni în baricuri de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Guido Gualandi Il Pugnale

Acest vin roșu italian ar trebui savurat cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru piept de vițel fiert cu fasole și roșii, ossobuco sau couscous de legume cu chifteluțe de vită.

• Mai multe produse de la Guido Gualandi