Cabernet Sauvignon Miklus - Draga

Cu Draga Cabernet Sauvignon Miklus ajunge în paharul cristalin un vin roșu de primă clasă. Acolo își dezvăluie o culoare roșu-purpuriu minunat strălucitoare. Primul nas al Cabernet Sauvignon Miklus dezvăluie note de zmeură. Componentei fructate a buchetului i se alătură note de maturare la baric, precum vanilia și vișina.

Draga Cabernet Sauvignon Miklus se prezintă băutorului de vin plăcut sec. Acest vin roșu nu pare niciodată grosolan sau auster, ci rotund și catifelat. Echilibrat și plin de nuanțe, acest vin roșu cărnos, dens și mătăsos se prezintă pe palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Friuli-Veneția Giulia încântă în cele din urmă cu un postgust plăcut. Postgustul este însoțit, de asemenea, de accente minerale provenite de la solurile dominate de gresie.

Vinificația Draga Cabernet Sauvignon Miklus

Baza pentru Cabernet Sauvignon Miklus echilibrat din Friuli-Veneția Giulia o constituie strugurii din soiurile Cabernet Sauvignon și Merlot. În Friuli-Veneția Giulia, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de gresie. După recoltarea manuală, strugurii ajung cât mai rapid posibil la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mici și mari de lemn, la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare de câteva luni în baricuri din lemn de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Draga Cabernet Sauvignon Miklus

Beți acest vin roșu din Italia, ideal temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru ardei umpluți, cuscus cu legume și chiftele de vită sau pui înăbușit în vin roșu.

• Mai multe produse de la Draga Boutique Winery