Kudyah Nero d'Avola - Terre di Giurfo

Vinul Kudyah Nero d'Avola din regiunea viticolă Sicilia se prezintă în pahar de un roșu Purpuriu strălucitor. Acest vin italian monovarietal prezintă în pahar note expresive minunate de căpșuni. La acestea se adaugă nuanțe de alte fructe.

Terre di Giurfo Kudyah Nero d'Avola se prezintă degustătorului ca fiind plăcut de uscat. Acest vin roșu nu se abate niciodată de la a fi grosolan sau auster, așa cum s-ar putea aștepta de la un vin. Echilibrat și complex, acest vin roșu catifelat se prezintă pe palat. La final, acest vin din regiunea vinicolă Sicilia încântă cu o durată remarcabilă. Se remarcă din nou nuanțe de căpșuni. În postgust se adaugă note minerale ale solurilor dominată de calcar.

Vinificația Terre di Giurfo Kudyah Nero d'Avola

Kudyah Nero d'Avola, echilibrat din Italia, este un vin monovarietal, fabricat din soiul de struguri Nero d'Avola. La Sicilia, vițele de vie care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de calcar. Strugurii pentru acest vin roșu din Italia sunt culeși exclusiv manual, atunci când sunt perfect maturi. După recoltare, strugurii ajung cel mai rapid posibil în cuvița de presat. Aici sunt sortati și ușor sparți. Apoi urmează fermentarea în recipient din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După finalizarea fermentației, Kudyah Nero d'Avola se poate armoniza mai departe pentru câteva luni pe drojdie fină.

Recomandare pentru consum pentru Kudyah Nero d'Avola de Terre di Giurfo

Vă recomandăm să savurați acest vin roșu din Italia la temperatura între 15 - 18°C, ca vin de acompaniament la piept de rață cu mazăre dulce, ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos balsamic sau Boeuf Bourguignon.

• Mai multe produse de la Terre di Giurfo