L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie DOC - Sacchetto

L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie din regiunea viticolă Veneto se prezintă în pahar într-un galben-auriu strălucitor. Buchetul acestui vin alb din Veneto seduce cu note de fructul pasiunii, caise și mango. Tocmai caracterul său pronunțat fructat face acest vin atât de special.

Acest vin încântă prin profilul său de gust elegant sec. A fost îmbuteliat cu 5 grame de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta de la un vin din segmentul superior de preț de intrare, acest italian fascinează, în ciuda uscăciunii, printr-un echilibru extrem de fin. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. Pe limbă, acest vin alb echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de lejeră. Datorită acidității sale fructate pregnante, L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie se prezintă pe palat excepțional de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea viticolă Veneto, mai exact din Delle Venezie DOC, entuziasmează în cele din urmă cu un postgust plăcut.

Vinificația L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie de la Sacchetto

Echilibratul L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie din Italia este un vin monovarietal, produs din soiul de struguri Pinot Grigio. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie se poate armoniza în continuare timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Sacchetto L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie

Acest italian ar trebui savurat bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca vin de acompaniament pentru curry de năut, spaghete cu sos de roșii și capere sau salată de andive cu fructe.

• Mai multe produse de la Sacchetto