Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna IGT - Cantine Riunite

Im Glas offeriert der Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna aus dem Hause Cantine Riunite eine brillant schimmernde hellrote Farbe. Die Aromatik dieses Rotweins aus der Emilia-Romagna wird bestimmt von Nuancen nach verschiedensten roten und schwarzen Beeren und dunklen Früchten wie Sauerkirschen und Pflaumen. Der leichtfüßige Cantine Riunite Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna zeigt uns am Gaumen einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser schmelzige Rotwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion Emilia-Romagna überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Cantine Riunite Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna

Dieser elegante Rotwein aus Italien wird aus der Rebsorte Lambrusco gekeltert. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna von Cantine Riunite

Genießen Sie diesen Lambrusco aus Italien idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Zwiebelkuchen mit Thymian, würzigen Esskastaniensuppe oder Bananentrifle im Glas.

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