Le Coste Lazio Vermentino IGT - Federici

În pahar, Vermentino vegan Le Coste Lazio Vermentino de la Federici are o culoare galben deschis strălucitoare și strălucitoare. Cu puțin timp în pahar, acest vin alb din Lumea Veche prezintă arome minunat de expresive de physalis, mango, iasomie și acacia, completate de alte nuanțe fructate.

Vermentino Le Coste Lazio Vermentino de la Federici încântă prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu 7,5 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin aflat în partea superioară a gamei de prețuri, acest italian încântă, în mod natural, cu cel mai fin echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Acest vin alb ușor de băut are picioarele ușoare și este multistratificat în palat. Cu aciditatea fructată prezentă, Le Coste Lazio Vermentino este fantastic de proaspăt și viu în palat. Pe final, acest vin tânăr din regiunea viticolă Lazio încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Încă o dată, există nuanțe de caprifoi și guava.

Vinificația Le Coste Lazio Vermentino de la Federici

Eligantul Le Coste Lazio Vermentino din Italia este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri vegan Vermentino. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat. Odată ce vinul este terminat, Le Coste Lazio Vermentino este armonizat cu grijă.

Recomandări culinare pentru Federici Le Coste Lazio Vermentino

Acest vin alb vegan din Italia ar trebui servit în mod ideal răcit la 8 - 10°C cu o salată fructată de endive, salată de sparanghel cu quinoa sau o omletă cu somon și fenicul.

Premiile pentru Le Coste Lazio Vermentino de la Federici

Pe lângă un raport preț/plăcere foarte bun, acest vin de la Federici a obținut și o serie de premii. În detaliu, acestea sunt pentru recolta 2020

• JG 2020

• Mai multe produse de la Azienda Vinicola Federici