Timo Vermentino - Cantine San Marzano

Vermentino Timo Vermentino de la Cantine San Marzano strălucește cu o culoare galben deschis strălucitoare în pahar. Acest vin italian monovarietal mângâie paharul cu note minunat de expresive de guava, grapefruit, acacia și iasomie. Există, de asemenea, nuanțe de piper verde, ienupăr și piatră încălzită de soare.

Pe palat, Timo Vermentino de la Cantine San Marzano se deschide minunat de aromat, fructat și echilibrat. În ciuda aspectului său uscat în palat, acest vin alb încântă cu o topire delicată și o dulceață reziduală fin împletită. Acest vin alb ușor de băut este ușor și multifațetat în palat. Timo Vermentino se dezvăluie fantastic de proaspăt și plin de viață în palat, datorită acidității concise a fructelor sale. Pe final, acest vin alb tineresc din regiunea viticolă Apulia încântă în cele din urmă cu lungimea sa frumoasă. Există din nou nuanțe de iasomie și grapefruit. Notele minerale de la solul dominat de nisip se adaugă la final.

Vinificația Cantine San Marzano San Marzano Timo Vermentino

Acest vin alb elegant din Italia este obținut din soiul de struguri Vermentino. Vița de vie care produce strugurii pentru acest vin crește pe soluri nisipoase în Apulia. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandări culinare pentru Cantine San Marzano Timo Vermentino

Acest vin alb italian se savurează cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Este perfect ca acompaniament la salata de sparanghel cu quinoa, omletă cu somon și fenicul sau curry de pește cu nucă de cocos și lămâie.

Premiile pentru Timo Vermentino de la Cantine San Marzano

Pe lângă un raport preț-plăcere foarte bun, acest vin alb de la Cantine San Marzano se poate lăuda și cu premii, inclusiv medalii și note maxime de peste 90 de puncte. În detaliu, acestea sunt pentru recolta 2019

• Luca Maroni - 95 de puncte
• Mundus Vini - Aur

• Mai multe produse de la Cantine San Marzano