Lessona DOC 1,5l Magnum - Proprietà Sperino

Lessona DOC 1,5l Magnum de la Proprietà Sperino impresionează printr-o culoare roșie închisă, care amintește de strălucirea cireșelor coapte. Aromele sunt complexe și se desfășoară într-o interacțiune armonioasă de note fructate și picante. Notele de fructe de pădure închise, lemn dulce și un strop de pământ caracterizează buchetul. Pe palat, vinul se prezintă elegant și echilibrat. Acesta convinge printr-o prospețime vie și taninuri fine, care îi conferă structură. Nuțele de prune, ierburi uscate și o notă subtilă de vanilie completează profilul gustativ. Finalul este de lungă durată și lasă o senzație dulce-picantă.

Vinificarea Lessona DOC 1,5l Magnum de la Proprietà Sperino

Vinificarea Lessona DOC 1,5l Magnum se efectuează cu cea mai mare precizie. Strugurii provin din vii îngrijite cu atenție, situate într-un microclimat ideal. 1. Recoltarea strugurilor se face manual, pentru a alege doar cele mai bune fructe. 2. Apoi, strugurii sunt presați ușor. 3. Fermentația are loc în tank-uri din oțel inoxidabil la temperaturi controlate, pentru a păstra aromele fructate. 4. După fermentație, vinul se maturează timp de câteva luni în butoaie din stejar francez, ceea ce îi sporește complexitatea. 5. Înainte de îmbuteliere, vinul este filtrat cu grijă, pentru a asigura calitatea și a accentua aromele.

Recomandări culinare pentru Lessona DOC 1,5l Magnum de la Proprietà Sperino

Lessona DOC 1,5l Magnum este un însoțitor perfect pentru diverse preparate. Se armonizează deosebit de bine cu:

• Carne de miel la grătar cu rozmarin
• Friptură de vită în sos de piper
• Paste cu ragout de mistreț
• Dulciuri cu ciocolată neagră

O recomandare specială este risotto-ul tradițional cu ciuperci, care scoate în evidență notele pământoase ale vinului. Serviți vinul ușor răcit, pentru a-i dezvălui aromele în mod optim. Savurați Lessona DOC 1,5l Magnum la ocazii festive sau la o cină plăcută cu prietenii.

• Mai multe produse de la Proprietà Sperino