Merlot Garda DOC - Tenuta Roveglia

În pahar, Merlot de la Tenuta Roveglia prezintă o culoare roșu-violet strălucitoare. Ținut sub un ușor unghi, paharul de vin roșu dezvăluie o fermecătoare culoare roșu granat pe margini. Acest vin roșu Tenuta Roveglia dezvăluie la nas tot felul de afine, mure, coacăze negre și mure. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în butoaie mari de lemn adaugă alte arome, cum ar fi boabe de cacao, condimente de turtă dulce și vanilie.

Merlotul de la Tenuta Roveglia este ideal pentru toți iubitorii de vin care îl preferă sec. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant. În gură, acest vin roșu echilibrat este caracterizat de o textură incredibil de catifelată. Merlot-ul este fantastic de proaspăt și plin de viață în palat datorită acidității sale distincte de fructe. Pe final, acest vin roșu păstrabil din regiunea viticolă Lombardia impresionează prin lungimea sa remarcabilă. Există din nou nuanțe de afine și coacăze negre.

Vinificația Tenuta Roveglia Merlot

Acest Merlot echilibrat din Italia este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Merlot. În Lombardia, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de roci sedimentare și alterate. Evident, Merlot este caracterizat și de climă și de stilul viticol Garda DOC. Acest vin italian poate fi descris ca un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului și este extraordinar de impresionant. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mari de stejar, la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Merlot-ul este maturat timp de câteva luni în butoaie mari de stejar.

Recomandări culinare pentru Tenuta Roveglia Merlot

Acest vin roșu din Italia se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C cu piept de rață cu mangă, piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran sau ardei umpluți.

.

• Mai multe produse de la Tenuta Roveglia