Passo del Sud Montepulciano d'Abruzzo DOP - Tagaro SLR

Puternicul Passo del Sud Montepulciano d'Abruzzo de la crama Tagaro SLR ajunge în pahar cu o culoare rubiniu intensă. Buchetul acestui vin roșu din Apulia seduce cu arome de mure. Urmărind mai departe aromatica, se adaugă vișine negre și piper.

Pe palat, Passo del Sud Montepulciano d'Abruzzo de la Tagaro SLR se deschide minunat aromatic, fructat și echilibrat. Passo del Sud Montepulciano d'Abruzzo poate fi pe bună dreptate descris ca fiind deosebit de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil de gust minunat dulceag. Pe limbă, acest vin roșu puternic se remarcă printr-o textură extrem de densă. Datorită acidității moderate a fructului, Passo del Sud Montepulciano d'Abruzzo mângâie cu o senzație moale pe palat, fără a duce lipsă, în același timp, de o vitalitate suculentă. În final, acest vin roșu tânăr din regiunea Apulia entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de mure.

Vinificarea Passo del Sud Montepulciano d'Abruzzo de la Tagaro SLR

Acest vin își concentrează clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Montepulciano. Pentru acest vin monovarietal minunat de puternic de la Tagaro SLR au fost recoltate doar cele mai bune struguri. După recoltare, strugurii ajung imediat în cramă. Acolo sunt selecționați și sparți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox la temperaturi controlate. Vinificării îi urmează o maturare timp de câteva luni pe drojdie fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Passo del Sud Montepulciano d'Abruzzo de la Tagaro SLR

Acest vin roșu italian se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru cele mai diverse preparate, dar este o plăcere și băut de unul singur.

• Mai multe produse de la Tagaro SLR