Passo del Sud Primitivo Bio Puglia IGP - Tagaro SLR

Passo del Sud Primitivo Bio Puglia de la Tagaro SLR din Apulia dezvăluie în pahar o culoare densă, roșu-rubinie. Acest vin italian monovarietal dezvăluie în pahar note minunat de expresive de mure. Li se alătură nuanțe de cuișoare și coacăze negre.

Passo del Sud Primitivo Bio Puglia poate fi considerat pe bună dreptate un vin excepțional de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil de gust plăcut, demisec spre dulceag. Acest vin roșu catifelat se prezintă pe palat puternic și complex. Datorită acidității fructate echilibrate, Passo del Sud Primitivo Bio Puglia mângâie palatul cu o senzație plăcută, fără a-i lipsi însă prospețimea. În final, acest vin tânăr din regiunea Apulia încântă cu o postgustare lungă și frumoasă. Reapar din nou nuanțe de mure.

Vinificația Tagaro SLR Passo del Sud Primitivo Bio Puglia

Puternicul Passo del Sud Primitivo Bio Puglia din Italia este un vin monovarietal, vinificat ecologic din soiul Primitivo. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat în cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox, la temperatură controlată. După încheierea fermentației, Passo del Sud Primitivo Bio Puglia poate continua să se armonizeze timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Passo del Sud Primitivo Bio Puglia de la Tagaro SLR

Acest vin roșu italian se potrivește perfect ca însoțitor pentru o mare varietate de preparate, dar este o plăcere de savurat și de unul singur.

• Mai multe produse de la Tagaro SLR