Pin Monferrato DOC - La Spinetta

Pin Monferrato de la La Spinetta din Piemont prezintă în pahar o culoare roșie rubiniu densă. Dacă înclinați ușor paharul, puteți observa o tranziție a culorii spre roșu granat la margini. După prima rotire, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi observată în ferestrele bisericilor de la marginea paharului. Atunci când este turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Italia dezvăluie arome minunat de expresive de mure, coacăze negre, afine și mure, completate de lobodă, ierburi mediteraneene și ienupăr.

Acest vin roșu sec de la La Spinetta se adresează iubitorilor de vinuri cărora le place vinul sec. Pin Monferrato se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 1,3 grame de zahăr rezidual. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Pin Monferrato are o senzație de gură moale, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Piemont încântă prin lungimea sa frumoasă. Încă o dată, există note de coacăze negre și mure.

Vinificarea La Spinetta Pin Monferrato

Baza pentru puternicul Pin Monferrato din Piemont sunt strugurii din soiurile de struguri Barbera și Nebbiolo. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de învechire.

Recomandări culinare pentru Pin Monferrato de la La Spinetta

Acest vin italian se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu ardei umpluți, supă de praz sau cușcuș de legume cu rissoles de vită.

Premiile pentru Pin Monferrato de La Spinetta

Acest vin din Piemont nu numai că ne-a impresionat, dar și jurnaliști de renume din domeniul vinului i-au acordat 90 de puncte și chiar mai mult. Aprecierile includ recolta 2016

• Gambero Rosso - 2 pahare
• James Suckling - 91 de puncte

• Mai multe produse de la La Spinetta