Pinot Bianco Terre di Chieti IGT - Osteria

Odată cu Osteria Pinot Bianco Terre di Chieti ajunge în pahar un vin alb biodinamic de primă clasă. Acesta prezintă o culoare minunat strălucitoare, galben-aurie. La nas, acest vin alb Osteria dezvăluie tot felul de arome de măr verde și pere. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, prin maturarea în oțel inoxidabil se adaugă și alte arome, precum alune de pădure.

Pe palat, Pinot Bianco Terre di Chieti de la Osteria debutează plăcut sec, ferm și aromatic. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat de lejeră. Aciditatea fructată a Pinot Bianco Terre di Chieti este minunat rotunjită, făcând astfel acest vin plăcut catifelat. În postgust, acest vin tânăr din regiunea viticolă Abruzzo încântă în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de măr verde și pară.

Vinificarea Pinot Bianco Terre di Chieti de la Osteria

Acest vin pune accentul clar pe un singur soi de struguri, și anume Pinot Blanc. Pentru acest vin monovarietal minunat echilibrat de la Osteria au fost folosite doar struguri culeși impecabili. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După fermentație, vinul este maturat timp de câteva luni pe drojdiile fine, înainte de a fi în final îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Osteria Pinot Bianco Terre di Chieti

Bucurați-vă de acest vin alb biodinamic din Italia bine răcit, la 8 - 10°C, ca vin de însoțire pentru salată de legume cu sfeclă roșie, spaghetti cu pesto de iaurt și mentă sau omletă cu somon și fenicul.

• Mai multe produse de la Peter Riegel Weinimport