Pinot Grigio Delle Venezie DOC - Corvezzo

În pahar, Pinot Grigio Delle Venezie produs în mod ecologic de Corvezzo prezintă o culoare galben-aurie strălucitoare. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Italia dezvăluie arome minunat rafinate de piersică și lămâie, rotunjite de alte nuanțe fructate.

Acest vin încântă prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu 4,3 grame de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta de la un vin din segmentul superior de preț de intrare, acest italian fascinează, în ciuda sevității sale, printr-un echilibru extrem de fin. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr rezidual. Pe limbă, acest vin alb echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de mătăsoasă. Datorită acidității sale fructate pregnante, Pinot Grigio Delle Venezie se prezintă pe palat impresionant de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea viticolă Veneto cucerește în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Pinot Grigio Delle Venezie de la Corvezzo

Pinot Grigio Delle Venezie echilibrat din Italia este un vin monovarietal, vinificat ecologic din soiul Pinot Grigio. După recoltare, strugurii ajung pe cel mai scurt drum la casa de presare. Aici sunt sortați și măcinați cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de inox, la temperaturi controlate. Fermentației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Corvezzo Pinot Grigio Delle Venezie

Acest vin italian ar trebui savurat foarte bine răcit, la 5 - 7°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru legume la wok cu pește, cod cu legume de castravete și muștar sau păstrăv prăjit cu pere și ghimbir.

• Mai multe produse de la Corvezzo