Raboso Spezièr - Tessère

Elegantul Raboso Spezièr de la Tessère curge în pahar într-un roșu rubiniu strălucitor. În pahar, acest vin roșu de la Tessère dezvăluie arome de vișine și mere coapte, completate de piper. Pe palat, Raboso Spezièr de la Tessère se deschide minunat aromat, fructat și echilibrat. Pe limbă, acest vin roșu echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de cărnoasă, catifelată și densă. În postgust, acest vin roșu din regiunea viticolă Veneto încântă în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de vișine și mere coapte. În final se alătură și note minerale ale solurilor dominate de argilă.

Vinificația Tessère Raboso Spezièr

Raboso Spezièr, echilibrat, din Italia, este un vin monovarietal, vinificat din soiul Raboso. Strugurii cresc în condiții optime în Veneto. Viișele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri argiloase. După recoltare, strugurii ajung rapid la casa de presare. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare timp de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Raboso Spezièr de la Tessère

Savurați acest vin roșu din Italia cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru Boeuf Bourguignon, couscous cu legume și chiftele de vită sau piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran.

• Mai multe produse de la Tessère