Timorasso Caespes Colli Tortonesi - Ezio Poggio

Cu vinul roșu Ezio Poggio Timorasso Caespes Colli Tortonesi, un vin de primă clasă ajunge în paharul de vin bine lustruit. Acesta prezintă o culoare rubiniu strălucitoare, minunat luminoasă. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Lumea Veche dezvăluie arome minunat de complexe de lămâie, rotunjite de alte nuanțe fructate.

Ezio Poggio Timorasso Caespes Colli Tortonesi se prezintă băutorului de vin plăcut sec. Acest vin roșu nu apare niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai putea aștepta de la un vin. Echilibrat și plin de fațete, acest vin roșu dens, catifelat și cărnos se prezintă pe palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Piemont încântă în cele din urmă cu un postgust plăcut. Postgustul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale ale solurilor dominate de argilă și calcar.

Vinificația vinului Ezio Poggio Timorasso Caespes Colli Tortonesi

Acest vin roșu echilibrat din Italia este produs din soiul de struguri Timorasso. Strugurii cresc în condiții optime în Piemont. Vii își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de argilă și calcar. După recoltare, strugurii ajung rapid în cramă. Aici sunt selecționați și măcinați cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Timorasso Caespes Colli Tortonesi se poate armoniza în continuare timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare gastronomică pentru Timorasso Caespes Colli Tortonesi de la Ezio Poggio

Beți acest vin roșu din Italia cel mai bine temperat, la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru pui înăbușit în vin roșu, piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran sau ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

• Mai multe produse de la Ezio Poggio