Riesling 10 Vendemmie Tardive 0,5 l - Pelz

În pahar, Riesling 10 Vendemmie Tardive de la crama Pelz oferă o culoare galben-aurie intensă. La rotirea paharului, acest vin de desert dezvăluie o vâscozitate ridicată, care se arată prin lacrimile pronunțate de pe pereții paharului. Buchetul acestui vin de desert din Trentino-Alto Adige încântă cu note de lămâie și piersică. Dacă urmărim mai departe aromatica, se adaugă minerale, miere și vanilie.

Riesling 10 Vendemmie Tardive poate fi numit pe bună dreptate deosebit de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil gustativ plăcut dulceag. Puternic și plin de nuanțe, acest vin de desert catifelat, cremos, mătăsos și dens se prezintă pe palatin. Finalul acestui vin de desert din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, mai exact din Trentino DOC, entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust frumos. Postgustul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de pe solurile dominate de argilă.

Vinificația Pelz Riesling 10 Vendemmie Tardive

Puternicul Riesling 10 Vendemmie Tardive din Italia este un vin monovarietal, produs din soiul de struguri Riesling. Strugurii cresc în condiții optime în Trentino-Alto Adige. Viiile își afundă aici rădăcinile adânc în soluri argiloase. Riesling 10 Vendemmie Tardive este un vin al Vechii Lumi în cel mai bun sens al cuvântului, căci acest italian respiră un farmec european excepțional, care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După recoltare, strugurii ajung pe cel mai scurt drum în camera de presare. Aici sunt selecționați și măcinați cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. După fermentare urmează o maturare de câteva luni în baricuri de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Pelz Riesling 10 Vendemmie Tardive

Bucurați-vă de acest vin de desert din Italia, ideal moderat răcit la 11 - 13°C, ca vin de însoțire pentru desert de smântână cu mure, jeleu de lapte de migdale cu litchi sau mousse de iaurt cu mac.

• Mai multe produse de la Pelz