Verdicchio Passito Antares 0,5 l - Vignamato

Verdicchio Passito Antares de la Vignamato, din regiunea Marche, dezvăluie în pahar o culoare galben-aurie densă și aurie. Acest vin italian monovarietal prezintă în pahar note minunat de parfumate și complexe de salcâm și măr copt. Acest Vignamato Verdicchio Passito Antares puternic arată un gust incredibil de fructat în palat, ceea ce nu este fără motiv datorită profilului său dulce rezidual. În palat, textura acestui vin de desert puternic este minunat de mătăsoasă, catifelată, cremoasă și densă. Pe final, acest vin de desert din regiunea viticolă Marche încântă în cele din urmă cu lungimea sa frumoasă. Încă o dată, există note de salcâm și de măr copt. În final, se alătură notele minerale ale solurilor dominate de argilă.

Vinificația Verdicchio Passito Antares de Vignamato

Puternicul Verdicchio Passito Antares din Italia este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Verdicchio. În regiunea Marche, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în lemn de mici dimensiuni, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de câteva luni de maturare pe drojdie fină înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Sugestii de servire pentru Vignamato Verdicchio Passito Antares

Acest vin de desert din Italia se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C. Este perfect ca vin de însoțire. Este perfect ca vin de acompaniament pentru înghețata de iaurt cu flori de soc cu melisă, mere la cuptor cu sos de iaurt sau strudel de pere și lămâie.

• Mai multe produse de la VignAmato