Riserva Neblo Valtellina Superiore Grumello - Faccinelli Luca

Puternicul Riserva Neblo Valtellina Superiore Grumello de la Faccinelli Luca se toarnă în pahar cu un roșu rubiniu intens. În pahar, acest vin roșu de la Faccinelli Luca dezvăluie arome de zmeură, completate de lemn-dulce. Pe palat, Riserva Neblo Valtellina Superiore Grumello de la Faccinelli Luca debutează minunat aromatic, fructat și echilibrat. Acest vin roșu catifelat, cărnos și dens se prezintă pe palat cu forță și multiple fațete. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Lombardia convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este în plus însoțit de nuanțe minerale provenite de la solurile dominate de pietriș și nisip.

Vinificația Faccinelli Luca Riserva Neblo Valtellina Superiore Grumello

Acest vin roșu își concentrează clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Nebbiolo. Pentru acest vin monovarietal minunat de puternic de la Faccinelli Luca au fost recoltați doar cei mai buni struguri. În Lombardia, vițele care dau strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de nisip și pietriș. După recoltare, strugurii ajung rapid la casa de presare. Acolo sunt selecționați și măcinați cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox și în butoaie mari de lemn la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Riserva Neblo Valtellina Superiore Grumello poate continua să se armonizeze timp de 24 de luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Riserva Neblo Valtellina Superiore Grumello de la Faccinelli Luca

Acest vin roșu italian ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran, rasol de vițel cu fasole și roșii sau ragù de miel cu năut și smochine uscate.

• Mai multe produse de la Faccinelli Luca