Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando - Faccinelli Luca

Elegantul Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando, creat de Faccinelli Luca, alunecă în pahar într-un roșu rubiniu strălucitor. Acest vin italian monovarietal se prezintă în pahar cu note minunat de complexe de prună, vișină, coacăze și mure. Li se alătură nuanțe de tutun.

Faccinelli Luca Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando se prezintă pasionatului de vin ca fiind plăcut sec. Acest vin roșu nu pare niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. Pe palat, acest vin roșu echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de densă, catifelată și cărnoasă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Lombardia impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale ale solurilor dominate de pietriș și nisip.

Vinificarea Faccinelli Luca Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando

Baza pentru echilibratul Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando din Italia o reprezintă strugurii din soiul Nebbiolo. În Lombardia, vița-de-vie care dă strugurii pentru acest vin crește pe soluri de nisip și pietriș. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt selecționați și sparți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de inox și în butoare mici de lemn, la temperaturi controlate. Fermentației îi urmează o maturare de 16 luni în butoaie de stejar francez.

Recomandare gastronomică pentru Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando de la Faccinelli Luca

Bucurați-vă de acest vin roșu din Italia cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca vin de acompaniament pentru Boeuf Bourguignon, tocăniță de miel cu năut și smochine uscate sau piept de rață cu mazăre dulce.

• Mai multe produse de la Faccinelli Luca