Roccialta Chianti Classico DOCG - Azienda Uggiano

În pahar, vegan Roccialta Chianti Classico de la Azienda Uggiano are o culoare roșu rubiniu strălucitor. Cu puțin timp în pahar, acest vin roșu din Lumea Veche dezvăluie arome minunat de expresive de prune, cireșe negre, liliac și trandafir, rotunjite de alte nuanțe fructate aduse de învechirea în butoaie de lemn.

Azilele Azienda Uggiano Roccialta Chianti Classico încântă prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 0,2 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest vin italian încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru. Aroma nu necesită neapărat mult zahăr. Textura acestui vin roșu bine echilibrat este minunat de catifelată în palat. Cu o aciditate vie a fructelor, Roccialta Chianti Classico este excepțional de proaspăt și vioi în palat. Pe final, acest vin tânăr din regiunea viticolă toscană impresionează în cele din urmă prin lungimea sa remarcabilă. Încă o dată, există note de lavandă și prună.

Vinificarea vinului Roccialta Chianti Classico de la Azienda Uggiano

Baza pentru echilibrul Roccialta Chianti Classico din Italia sunt strugurii din soiurile de struguri Canaiolo și Sangiovese. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mari de stejar la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de o învechire de câteva luni în butoaie de stejar. Odată ce vinul este terminat, Roccialta Chianti Classico este armonizat cu grijă.

Recomandări culinare pentru Roccialta Chianti Classico de la Azienda Uggiano

Acest vin roșu italian se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este perfect ca acompaniament pentru ardei umpluți, piept de rață cu mazăre dulce sau pui fiert în vin roșu.

Premiile pentru Roccialta Chianti Classico de la Azienda Uggiano

Pe lângă un raport preț-plăcere foarte bun, acest vin de la Azienda Uggiano a câștigat și premii. În detaliu, acestea sunt pentru recolta 2019

• JG 2019

• Mai multe produse de la Azienda Uggiano