Rosso Roma DOC - Federici

Eleganul Rosso Roma de la Federici strălucește în pahar cu o culoare roșu rubiniu strălucitor. În pahar, acest vin roșu de la Federici oferă arome de afine, mure, mure și coacăze negre, completate de boabe de cacao, condimente de turtă dulce și vanilie. Acest roșu de la Federici este o alegere bună pentru toți consumatorii de vin care doresc cât mai puțină dulceață reziduală în vinul lor. Cu toate acestea, nu este niciodată zgârcit sau fragil, așa cum este firesc să vă așteptați de la un vin din gama superioară de preț. Textura acestui vin roșu bine echilibrat este minunat de densă în palat. Datorită acidității vii a fructelor sale, Rosso Roma este minunat de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă Lazio, mai precis din Roma DOC, este impresionant, cu un postgust frumos.

Vinificarea lui Federici Rosso Roma

Punctul de plecare pentru vinul de primă clasă și minunat de echilibrat Rosso Roma cuvée de la Federici sunt strugurii Cesanese și Montepulciano. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni, înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras. Odată ce vinul este terminat, Rosso Roma este armonizat cu grijă.

Recomandări culinare pentru Federici Rosso Roma

Acest vin roșu din Italia se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru puiul înăbușit în vin roșu, ficatul de vițel fript cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic sau ardei umpluți.

Premiile pentru Rosso Roma de la Federici

Acest vin din Roma DOC nu numai că ne impresionează, dar a fost onorat și de jurnaliști de renume din domeniul vinului. Printre aprecieri se numără și recolta 2019

• JG 2019

• Mai multe produse de la Azienda Vinicola Federici