Sangue di Giuda Oltrepo' Pavese Siliquastro - Mon Carul

Sangue di Giuda Oltrepo' Pavese Siliquastro de la Mon Carul din Lombardia prezintă o culoare roșie rubiniu strălucitoare în paharul învolburat. Buchetul acestui vin roșu din Lombardia încântă cu nuanțe de căpșuni și zmeură. Tocmai caracterul său fructat face ca acest vin să fie atât de special.

Mon Carul Sangue di Giuda Oltrepo' Pavese Siliquastro se prezintă minunat de sec pentru pasionații de vinuri. Acest vin roșu nu este niciodată grosier sau sărac, ci rotund și fin. Ușor de picior și complex, acest vin roșu ușor se prezintă la palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă a Lombardiei este captivant, cu o reverberație remarcabilă. Finalul este, de asemenea, însoțit de nuanțe minerale provenite de la solurile dominate de argilă.

Vinificația Sangue di Giuda Oltrepo' Pavese Siliquastro de Mon Carul

Acest vin roșu elegant din Italia este obținut din soiurile de struguri Uva Rara, Barbera și Croatina. Strugurii cresc în condiții optime în Lombardia. Vița de vie de aici își înfige rădăcinile adânc în soluri alcătuite din argilă. Strugurii pentru acest vin roșu din Italia sunt recoltați exclusiv manual, la momentul maturității optime. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După terminarea fermentației, Sangue di Giuda Oltrepo' Pavese Siliquastro se poate armoniza în continuare pe drojdie fină timp de câteva luni.

Sugestii de servire pentru Sangue di Giuda Oltrepo' Pavese Siliquastro de Mon Carul

Experimentați acest vin roșu din Italia temperat ideal la 15 - 18°C ca vin de însoțire pentru ficatul de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic, carnea de vițel fiartă cu fasole și roșii sau ossobuco.

.

• Mai multe produse de la Mon Carul