Sanremy Cannonau di Sardegna DOC - Ferruccio Deiana

Sanremy Cannonau di Sardegna din mâna lui Ferruccio Deiana din Sardinia dezvăluie, în paharul rotit, o culoare rubiniu densă. Acest vin italian monovarietal dezvăluie în pahar note minunat expresive de cireșe negre, mure, coacăze negre și vișine amare. Li se adaugă nuanțe de ceai negru, condimente pentru turtă dulce și scorțișoară.

Ferruccio Deiana Sanremy Cannonau di Sardegna se prezintă pentru entuziastul de vin plăcut sec. Acest vin roșu nu pare niciodată grosolan sau auster, ci rotund și catifelat. Pe palat, acest vin roșu plin de forță se remarcă printr-o textură extrem de densă. În postgust, acest vin tânăr din regiunea viticolă Sardinia entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar din nou nuanțe de dud și prună.

Vinificarea Ferruccio Deiana Sanremy Cannonau di Sardegna

Baza pentru puternicul Sanremy Cannonau di Sardegna din Sardinia o constituie strugurii din soiul Cannonau. După recoltare, strugurii ajung cât mai rapid posibil la casa de presare. Aici sunt sortați și măcinați cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Sanremy Cannonau di Sardegna își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare de asociere culinară pentru Ferruccio Deiana Sanremy Cannonau di Sardegna

Bucurați-vă de acest vin roșu din Italia cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru ragù de miel cu năut și smochine uscate, pui înăbușit în vin roșu sau piept de vițel fiert cu fasole și roșii.

• Mai multe produse de la Ferruccio Deiana